Магазины и торговые центры

Магазин – это специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям. Магазины классифицируются по видам и типам. В зависимости от ассортимента реализуемых товаров различают следующие виды магазинов: универсальные; специализированные; магазины с комбинированным ассортиментом товаров; магазины со смешанным ассортиментом товаров. В зависимости от торговой площади и формы торгового обслуживания магазины подразделяют на типы: гипермаркет; супермаркет; универмаг; универсам; магазин «Продукты» и т. п. По формам и методам обслуживания покупателей магазины подразделяют на: — магазины самообслуживания; — магазины с индивидуальным обслуживанием; — магазины с торговлей по образцам. Допускается применение нескольких форм обслуживания. Магазины характеризуются типом, а также размерами торговой площади, в состав которой включается площадь для дополнительного обслуживания покупателей. Эти и другие показатели указываются в задании на проектирование. В задании на проектирование следует указывать: — наличие и перечень (площади) помещений дополнительного обслуживания покупателей; — количество мест в залах объектов питания, входящих в состав магазинов; — мощность (или количество рабочих мест) объектов бытового обслуживания; — производственную мощность цехов по изготовлению полуфабрикатов (мясного, птице-гольевого, рыбного, овощного) и готовой продукции (кулинарного, кондитерского, хлебопекарного) — для гипермаркетов, супермаркетов, крупных продовольственных магазинов. Объекты обслуживания и цеха, входящие в состав магазинов, проектируются в соответствии с требованиями соответствующих нормативных документов. Магазины и торговые центры относятся к общественным зданиям, требования к проектированию которых определяют строительные нормы СН 3.02.02-2019 «ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ».